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家系（こってり） |
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| スープには隠し味として桃や林檎などが使われているそうです。確かにほのかにではありますが甘味が感じられ、そのコトがただただしょっぱいだけの他の家系ラーメンとは違い、スープをとても飲みやすいものにしてくれているようです。 |
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太くストレートに近いもの |
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| 酒井製麺のもので、茹で加減は若干固め。スープとの相性はバッチリ！ |
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海苔がパリパリ！ |
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| 具はチャーシュー、のり、ほうれん草、刻み葱の４つ。チャーシューとほうれん草は可もなく不可もなくといった無難なものでしたが、他の支店と比べればさすが本店だけのことはあってボリュームはしっかりとありました。更にのりのパリパリ感は家系のお店の中でもかなりのもの。嬉しいねぇ♪ |
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ラーメン 中
ラーメン 大
チャーシューメン
味付けタマゴ |
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７００円
８００円
８００円
１００円増 |
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「六角家」の姉妹店です。
「介一家」や「横濱家」の味を作り出してきた家系のキーパーソン 近藤健一氏自らのお店です。家系ファンは要チェキッ！ （最終訪問日 ２００３.０２.０２） |
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