家系（こってり） 獣ダシの力強いコク、濃い味のかえし‥う〜ん、昔ながらの家系スープって感じでイイっスね！壱六家系ならではの乳化度の高さもキラリと光っております。開店してすぐに行列店になったのもうなずけますね。ただし化調の味が少々キツいですね‥。もう少し抑え気味でもよろしいのでは‥。 太ストレート 大橋製麺 多摩のもので、茹で加減は結構固め。スープとはあまり絡みません‥。 ホロホロ食感の叉焼 具は叉焼、のり、法連草、鶉の味玉、刻み葱の５つ。叉焼は小振りながらも肉厚（５mm前後）なものが１枚。この叉焼、ホロホロとした食感が素敵ですｖ 法連草の量は少なめです‥。薬味の葱は極めて乱雑にカットされています。う〜ん、荒々しい。。 ラーメン（大）（脂多め） ７５０円 ラーメン（並） ＭＡＸラーメン（並） チャーシューメン（並） 小ライス ６５０円 ８８０円 ９００円 １００円 町田商店 町田商店ＭＡＸ 代々木商店 ０４２７−０５−７５５５ ０４２７−９４−８７７８ ０３−６２７６−７７５７ 店舗は綱島駅の直近にあります。 お店の前の道には客待ちのタクシーが列をなしているので、入店時にはご注意あれ‥。ご近所には「一八家」さんがあります。 （最終訪問日 ２０１２.０４.２９） 横浜市港北区綱島西１−１−２９ ０４５−７１６−９５８０ １１：００〜２７：００（日曜は２４時マデ） 月曜日 １６席 なし 東急東横線 綱島駅から徒歩２分 なし

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