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家系（こってり） |
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| スープからは乳化したダシのみが持つ、一種独特の旨味が、ジンジンと伝わってきます。加えて濃い味のかえし‥。昔ながらの家系スープって感じで、好感を持てますv
しかし残念な点も‥。獣ダシのコクや旨味が少々乏しいです。。コンディションの良い時にもう一度食べてみたいです。 |
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太くストレートに近いもの |
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| 増田製麺のもので、茹で加減は結構固め。ホグホグとした食感をしています。 |
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焼豚！ |
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| 具は叉焼、のり、法連草、ウズラの茹で玉子、刻み葱の５つ。叉焼は普通サイズのものが１枚。この叉焼、スモークされた真の焼豚です！う〜ん、芳ばしい。。家系の元祖吉村家を彷彿とさせます。法連草はフワッとした、優しい食感をしています。 |
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ラーメン（並）
ＭＡＸラーメン（並）
燻製チャーシューメン（並）
ライス（大） |
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６５０円
８８０円
９００円
１５０円 |
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「ときわ家」の跡地にオープンです。
店舗は町田街道沿いにあります。駐車スペースは店舗の敷地内と、少し離れた場所にある第２Ｐの２ヶ所が用意されています。
（最終訪問日 ２０１１.１０.０６） |
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