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京都系(こってり) |
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丼の縁に沿って、軽〜く泡立っております。濃厚系のスープによく見受けられる現象ですね。期待値自ずとアップ!さればと勢い込んでスープを口に運ぶと‥う〜ん、期待に違わぬ濃厚さ。。ポッテリとした食感が堪らない♪しょっぱいぐらいに感じるかえしの濃い味も個人的には全然OK。大振りにカットされた鷹の爪も刺激的で良い塩梅です。 |
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ストレート |
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茹で加減は適度。“こってり”に正に好適な茹で加減。スープとの一体感が堪らない! |
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薬味がたっぷり♪ |
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具は叉焼、メンマ、刻み葱の3つ。叉焼は小振りなものが1枚。味付け加減が〇。肉の旨味も身にギュッと詰まっております。コレで量感さえあれば‥。メンマはエムピー系よりも大きさ、数量で上回っております。 |
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屋台の味ラーメン(並)
キムチラーメン
こってりラーメン(特盛)
お持ち帰りチャーハン |
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720円
870円
1100円
520円 |
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11年振りに再訪。基幹となる麺類(こってり等)を未だに720円にて提供中(※因みにエムピー系は概ね730円)。たかだか10円のハナシなんだけれど、でもコレが不思議と嬉しい♪ (最終訪問日 2018.11.11) |
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