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京都系(こってり) |
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ドロ系スープのパイオニア的存在‥と言っても良いでしょうね、うん。ボテボテとした、高い粘度を誇ります。う〜ん、天一のこってりってまずこの食感にハマるんだよなぁw あ、スープからは鶏の風味と共に野菜類の旨味もビンビンに伝わってきます。強烈にベジってるなぁ!ヤサイの濃厚さにKOですv |
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ストレート |
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茹で加減は適度。天一のこってりにはジャストの茹で加減だと思います。 |
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量感に乏しい。。 |
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具は叉焼、メンマ、刻み葱の3つ。叉焼は超小振りなものが1枚。この叉焼、味付け加減・食感ともに特に問題はありません。ただ切なくなる程に小さいですね‥。メンマはアトラス系らしく、甘味の効いた味付け。コチラも小さいものが3本と量感に乏しいです。。 |
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こってり(特製スープ) 並(スープ増し) 720円 |
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あっさり(しょう油スープ) 並
白飯定食
こってり(特製スープ) 大
ギョウザ定食ライス無し |
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720円
850円
880円
950円 |
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経営母体はアトラス アンド カンパニーです。コチラの店舗でもアトラス系お約束の2階席がしっかりと用意されております。この度は50円引きのクーポン券を使わさせて頂きました。
(最終訪問日 2015.11.22) |
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