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京都系(こってり) |
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これまで数多くの天一のこってりを食してきたが、その中に於いても屈指の粘度の高さを誇る。ボテボテとしたその食感にただただ涙。またかえしのキレっぷりも素晴らしい。ボテボテとした食感にかえしの濃い味がとてもマッチしている。旨い。肝心のダシの風味は野菜の味が強く、反面鶏の旨味は控え目であったが、特段問題は感じなかった。 |
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中細ストレート |
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茹で加減は適度。天一のこってりにはもう少し柔茹での方が合っているかな? |
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まぁまぁ優等生 |
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具は叉焼、メンマ、刻み葱の3種。叉焼は小振りなものが1枚。薄作りな事も手伝って、食感はとても柔らかい。この柔らかさが味付けの薄さ等の七難を隠す。しかし前回の訪問時に比べると満足度はやはり低い。 |
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天下一品 こってり 並
赤んこってり 1辛…旨辛
サービス定食 麺並
チャーハン定食 麺並 |
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790円
840円
850円
1080円 |
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店舗は蔵前橋通り沿いに在り。FC店。立川店と同一の方が経営。MPキッチン系のお店に比して、麺の大盛(1.5玉)の価格設定が財布に優しい。今年も天下一品祭り、絶賛開催中。
(最終訪問日 2020.10.12) |
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