|
|
|
|
|
京都系(こってり) |
|
ドロドロとした食感が最大の特徴です。う〜ん、でも天一の“こってり”にしては食感が緩いかな?個人的にはもっと粘度が高い方が好みです。あ、肝心のお味の方はというと‥この系列の天一はかえしの味がドコの店舗もしっかりとしていますね〜。関東人の僕の舌には丁度良い塩梅・塩分濃度ですv 鶏と野菜の風味の豊かさにも舌鼓どす♪ |
|
|
|
ストレート |
|
茹で加減は若干柔らかめ。天一の“こってり”にはジャストの茹で加減だと思います♪ |
|
|
|
悪くは無いです |
|
具は叉焼、メンマ、刻み葱の3つ。叉焼はやや小振りなものが1枚。肉の風味を感じ取れる点は〇。しかし赤身の部分の食感にはやや難アリです(固い‥)。メンマは天一にしては甘味が抑制されていて〇。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
あっさり 並
こってり 大
味がさね
餃子定食 |
|
720円
850円
920円
980円 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
池尻店
駒沢店
高円寺店 |
|
03−3412−3617
03−3412−0815
03−3317−7408 |
|
|
|
|
|
|
店舗は千川通り沿いにあります。座席はカウンター席のみ。この系列の天一にはメニューに“日替わりセット”が用意されています。あ、天一祭りというコトで、50円の割引券を頂きました‥。 (最終訪問日 2016.10.09) |
|
|
|
|