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京都系(こってり) |
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ドロ系スープの先駆け的存在‥と言っても良いでしょう。でも今まで食べた天一の中では食感はかなり緩かったです。。天一のスープには「飲む」というよりも「食べる」という表現の方が相応しいくらいに、ドロドロとしていて欲しいですね。あ、系列店の駒沢店と同じく、かえしの味はかなりしっかりとしておりました。濃ゆくて美味しいな〜。 |
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ストレート |
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気持ち太めのストレート麺。茹で加減は適度。茹で過ぎたためか、食感がヤワいっスね‥。スープの食感の前に完敗です。。 |
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叉焼が美味しい |
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具は叉焼、メンマ、刻み葱の3つ。叉焼は普通サイズのものが1枚。この叉焼、しっとりとした食感が心地良いです。味付けもしっかりとなされていて、とっても美味しいです。 |
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ラーメン
チャーシューメン
チャーハン定食
大盛麺 |
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700円
900円
950円
130円増 |
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お店は国道246号線沿いにあります。現存する店舗の中では東京で一番古い天下一品とのこと。あ、ちなみにこの日の日替わりセットの内容は「ラーメン+海苔ネギごはん」でした。
(最終訪問日 2014.03.23) |
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