動物魚介系（こってり） 煮干しの風味が舌にガツンッときますッ！う〜ん、新宿店のモノとは違って、煮干し特有のビターさも余す所無く効かせていますね〜。ニボラーには堪らない仕様かとｖ 強烈な煮干しの風味を優しく包むかの様に作用する表層の液体油と獣ダシの旨味も良いカンジです。全体的に新宿店のモノよりもワイルドに仕上がっていますね〜。 太平打ち/カネジン食品 茹で加減は結構固めです。平打ちならではのピロピロとした食感が素敵です。 生ハムの如き叉焼 具は叉焼、のり、穂先メンマ、なると、刻み玉葱、刻み葱の６つ。低温調理で作られた叉焼は生ハムの様な滑らかな食感をしています。美味♪黒胡椒の風味も〇。玉葱と長葱は粗みじんにカットされています。 煮干そば ７３０円 まぜそば つけめん チャーシュー煮干そば 各種麺 大盛 ７００円 ７５０円 ９３０円 １００円増 新宿店 俺の麺 春道 はやし田 池袋店 ０３−３３５８−２９５８ ０３−５３８９−４０３３ ０３−６９０７−２２６０ 店舗は中野通り沿いにあります。 座席はＬ字型のカウンター席の他にボックス席も用意されています。ご近所には「二代目 武道家」さんや「さいころ」さんがあります。 （最終訪問日 ２０１６.０４.１０） 中野区中野３−３３−１５ ０３−３３８４−０１１２ １１：３０〜２３：００ 無休 １８席 なし ＪＲ中央線 中野駅から徒歩３分 http://ameblo.jp/suzuran-noodles/

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