ラーメン食べま専科
煮干中華そば 鈴蘭(すずらん) 新宿店
スープ とんこつ魚介系(こってり)
う〜ん、とってもニボニボしていますッ!でも煮干し特有の苦味やエグみは全く‥と言って良い程に感じるコトはありません。ニボニボしているんだけれど、優しくて丁寧なお味‥看板に偽り無しです。煮干しの旨さを教えて頂きましたv あ、白湯スープならではのクリーミーさもとっても素敵です♪
麺 太平打ち(カネジン食品)
茹で加減は結構固め。見た目よりもズッシリとした、重量感のある麺ですね〜。ツルツルとした食感が心地良いです。
具 全ての質が素晴らしい!
具は叉焼のり穂先メンマなると刻み葱の5つ。叉焼は超小振りなものが4枚。低温調理で作られた叉焼はハムの如きしっとりとした、滑らかな食感をしています。文句無しに美味しいv 薬味の量は多めです。
中華そば
中華そば 730円
その他の主なメニュー
まぜそば
煮干しそば(数量限定)
海老つけ麺
各種麺 大盛
700円
780円
800円
100円増
支店・系列店
中野店
俺の麺 春道
はやし田 池袋店
03−3384−0112
03−5389−4033
03−6907−2260
特徴
店舗は明治通り沿いにあります。
つけ麺類は“大盛”の食券を2枚購入するコトで“特盛”にするコトが出来るそうです。大喰いの貴方、ココは“特盛”でキメッ !? (最終訪問日 2015.08.09)

煮干中華そば 鈴蘭(すずらん) 新宿店
住所 新宿区新宿3−11−12
電話番号 03−3358−2958
営業時間 11:30〜23:00
※スープが無くなり次第終了
定休日 無休
席数 16席
駐車場 なし
アクセス 都営新宿線 新宿三丁目駅から徒歩3分
ホームページ(URL) http://ameblo.jp/suzuran-noodles/
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