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家系（こってり） |
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| ここ最近食してきた「町田商店」系列のモノの中では随分とマトモ。乳化由来のクリーミーさもイイ感じですし、獣ダシのコクもそれなりに感じられます。鶏油の風味こそ相変わらずのショボさでしたが、コレぐらいの質を常にキープしてもらえるのであれば不満は無いかな。あ、でも強気な価格設定は×かも。 |
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太平打ち/四之宮商店 |
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| 茹で加減は適度。平打ちならではのトゥルトゥルとした啜り心地が〇。柔茹での方がこの麺の魅力が活きてくると思います。 |
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悪くは無いと思います |
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| 具は叉焼、海苔、法連草、鶉の味玉、刻み葱の５つ。叉焼は普通サイズのものが１枚。肉質が繊維質ですね。咀嚼には多少の労力を要します。法連草も繊維が強いです‥。海苔のガッシリとした剛性感は〇。 |
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ネギラーメン 醤油・塩
ＭＡＸラーメン 醤油・塩
チャーシューメン 醤油・塩
各種麺 麺増し（大盛） |
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８６４円
９３９円
９７２円
１０８円増 |
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| 従来の「町田商店」とはそこここに相違点アリ。“横濱”の文字表記であったり、料金の後払い制であったり、価格表示が税抜きであったり等々。‥外税にかこつけて値上げってばセコくない？ （最終訪問日 ２０１７.０４.０２） |
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