ラーメン食べま専科
煮干し醤油 小川流 町田ジョルナ店
スープ とんこつ魚介系(普通)
まず煮干しの風味が舌にガツンと来る。う〜ん、ニボラーならずとも日本人なら多くの人が好ましく思う味のチューニングではなかろうか。しかしストロングポイントはココまで。煮干し由来のザラザラとした食感・舌残りには感心しない。ラードや背脂で無理くりにこってり感を演出する手法には古さしか感じない。正直、煮干しに頼り過ぎだと思う。
麺 中太ストレート/自社製麺
茹で加減は結構固め。ツルツル・ムチムチとした食感が好ましい。麺量を選べる点も〇。
具 小川Gとは思えぬLQな豚
具は叉焼きゃべつもやしメンマの4種。叉焼は小振りながらも肉厚(8mm程)なものが1枚。味付けが薄い。赤身の部分の食感が固い。量感も含めて、自分の小川歴の中でも最低のブタ。コレは頂けない。。
らーめん[大](こってり・叉焼 バラ)
らーめん[大](こってり・叉焼 バラ) 690円
その他の主なメニュー
つけ麺
味噌つけ麺
ちゃーしゅー
アサヒスーパードライ 中瓶
740円
800円
1050円
600円
支店・系列店
二本松店
八王子南野店
厚木棚沢店
0427−11−7332
0426−38−0709
0462−65−0044
特徴
店舗は町田のファッションビル“ジョルナ”の1Fに在り(※ロードサイド)。「錦堂」の跡地にオープン。「らーめん専門店 小川」のサードブランドに当たる。麺量は大盛までは並盛と何と同額。 (最終訪問日 2019.03.28)

煮干し醤油 小川流 町田ジョルナ店
住所 町田市原町田6−6−14
電話番号 042−785−5860
営業時間 11:00〜15:00/18:00〜23:45(LO)
※土曜・日曜・祝日は通し営業
定休日 無休(※年末年始を除く)
席数 22席
駐車場 なし
アクセス JR横浜線 町田駅から徒歩5分
ホームページ(URL) http://www.ra-menogawa.com/
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