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とんこつ魚介系(こってり) |
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このスープ、魚粉の風味が凄まじいです。う〜ん、サカナサカナしてますなぁ!でも反面、魚粉の量が多過ぎて、食感の方が粉っぽくなってしまっています‥。舌に残るザラザラ感は個人的には×です。また獣ダシの弱さも気になりました。。豚さんの風味は魚さんのインパクトの前に完敗です‥。 |
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ストレート |
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自家製のストレート麺。茹で加減は結構固め。ツルツルとした食感をしています。 |
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まぁ‥悪くはないです |
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具は叉焼、メンマ、きゃべつ、もやしの4つ。叉焼は小振りながらも肉厚なものが1枚。この叉焼、味付けがイイ感じですv
食感の方は所々スジっぽくてイマイチでしたが‥でもフツーにおいしいですヨ?メンマはこれでもか!というぐらいの濃い味です‥。 |
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つけ麺
ちゃーしゅー
つけ麺 ちゃーしゅー
ライス |
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680円
950円
980円
150円 |
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とんこつ魚介ラーメンのお店です。
ラーメン・つけ麺ともに、麺の中盛・大盛が並盛とナント同額!あ、店舗は国道16号線から少し入った場所にあります。
(最終訪問日 2011.09.25) |
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