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とんこつ醤油系(こってり) |
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豚骨ベースのダシに節系の魚ダシ及び醤油ダレを加えた、小川オリジナルの豚骨スープです。大量の豚の背脂によって、スープの粘度はかなり上がっていますね(脂多めで注文)。ドロリとした食感は個人的にはかなりツボ!濃厚且つ甘みがあって美味しいです。ただし魚ダシの方はイマイチかな‥。 |
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細ストレート |
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九州系のラーメンを思わせる、細いストレート麺。茹で加減は結構固めです。 |
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ボリュームが少ない。。 |
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具は叉焼、のり、刻み葱の3つ。叉焼は普通サイズのものが1枚。この叉焼、厚みがあるのにも関わらず、脂身が程良く挿していて食感がとても良いです。味付け加減も抜群!ウマいですね。ただし具全体としては、種類もボリュームも少なく、淋しいです。 |
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のりらーめん
ノリノリらーめん
ちゃーしゅー麺
各種麺 替玉 |
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650円
700円
850円
100円増 |
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橋本駅の近郊にある、人気店です。
オーダー時に、ラーメンの「味の濃さ」「麺の固さ」「脂の量」を指定・変更出来ます。個人的には「脂多め」がお奨めです!
(最終訪問日 2008.06.03) |
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