動物魚介系（こってり） 「凪」で白湯系のスープ（つけ汁）を頂くのは豚王以来。ならばと期待に胸を膨らませつつ口に含んでみる。う〜ん、やはり「凪」。煮干し感が半端無いゾ！しかしワタ系の苦味が無く、またかえし由来の甘味と微かな酸味の効果により口当たりの方は意外にもソフティス。“またおま系”の様なわざとらしい食感では無いのも「凪」らしくて良い。 太ストレート/自社製麺 茹で加減は結構固め。ツルツルとした、滑らかな食感に萌えｖ 麺単体で食しても旨し。 いったんも麺 健在！ 具は叉焼、メンマ、いったんも麺、刻み葱の４種。叉焼は大振りなものが１枚。ハムの如き食感に滴る肉の旨味。とても旨い。いったんも麺は３枚搭載（IN つけ汁）。トゥルトゥルとしたその食感に心も蕩ける。 濃厚煮干つけめん 大盛 ９００円 すごい煮干ラーメン 辛い煮干つけめん 超肉盛り スーパーゴールデン だし茶漬け ８５０円 ９５０円 １６００円 ２００円 新宿Ｇ街店 別館 五反田西口店 池袋西口店 ０３−３２０３−９１７７ ０３−３４９９−０３９０ ０３−６９１４−２３８８ 「築地えび金」の跡地にオープン。入店時に店員さんに掛けられた「にぼらっしゃいませ」の声に思わず耳を疑う。麺類は麺量を並盛・中盛・大盛の何れからか選べる（※全て同一料金）。 （最終訪問日 ２０１９.０４.１８） 新宿区歌舞伎町１−１５−８ ０３−６２７３−８７０６ ２４時間営業 無休 ２７席 なし 西武新宿線 西武新宿駅から徒歩３分 http://www.n-nagi.com/

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