とり魚介系（こってり） 煮干し、煮干し、とにかく煮干しです！煮干しの風味を思う存分堪能出来ます。あ、でも煮干し特有の苦味やエグみは最小限に抑えられているので、インパクトがあるスープにも関わらずとっても飲みやすいですヨｖ ベースとなっている獣ダシや表層の油もスープの味をグッと引き立ててくれています。 極太縮れ（自家製麺） 平打ちチックなぶっとい縮れ麺。茹で加減は若干固めです。口の中で暴れるような食感がとにかく楽しいです。いったんも麺（幅４cm前後）の食感も秀逸ですｖ まぁ特にコレといって‥ 具は叉焼、のり、メンマ、刻み葱の４つ。叉焼は小振りながらも肉厚なものが１枚。う〜ん、スープや麺のインパクトに対して、トッピングは全体的に大人しいですね。。 煮干ラーメン（大盛） ８５０円 煮干ラーメン 塩ラーメン つけめん 200g・300g・400g 各種麺 大盛 or 特盛 ７５０円 ８００円 ８００円 １００円増 豚王 渋谷店 煮干王 渋谷店 新宿Ｇ街店 別館 ０３−３４９９−０３９０ ０３−６４２７−４５５８ ０３−３２０３−９１７７ 路地に面した場所にあるトビラを開け、店内へと進入します。細くて急な階段があるので、ご注意あれ‥（昇りよりも降りがよりデンジャラスです）。２Ｆが実質的な店舗となっております。 （最終訪問日 ２０１３.０９.２２） 新宿区歌舞伎町１−１−１０ ０３−３２０５−１９２５ ２４時間営業 無休 １０席 なし 丸ノ内線 新宿三丁目駅から徒歩６分 http://www.n-nagi.com/

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