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汁なし系(こってり) |
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巷のまぜそばに比べて、タレの量が圧倒的に多いです!う〜ん、何かコレだけでもテンション上がるw 混ぜ混ぜする前にタレをオンリーで味わってみると‥煮干しの濃厚な風味と特有のビターさが舌にガツンッときます!“THE 凪”ってカンジv 表層に浮かぶ大量の油も油感を齎してくれていて〇。あ、混ぜ混ぜしてからも勿論美味しいですよ? |
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極太平打ち縮れ/自家製麺 |
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茹で加減は若干固め。ネチネチとした食感と平打ちならではの啜り心地の良さが〇。 |
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リッチ感アリ |
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具は刻み叉焼、刻み海苔、メンマ、温泉卵、甘辛味噌、貝割れ、刻み玉葱の7つ。刻み叉焼はドッサリ♪低温調理によって、柔らかい食感を保っております。刻み海苔はタレの煮干しの風味との相性が抜群! |
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塩煮干ラーメン
煮干つけめん
すごい煮干ラーメン
ローストポーク丼 |
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850円
850円
1100円
300円 |
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店舗は秋葉原UDXの2Fにあります。レストラン街の一角にあるフードコート“秋葉原拉麺劇場”内にお店はあります。まぜそばは並盛(麺量200g)から特盛(麺量500g)まで驚きの同額です! (最終訪問日 2017.01.05) |
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