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汁なし系(普通) |
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汁なしだからなのかな?以前の様な病的な甘さは消えている。汁なしのタレとしては量も多く、良心的に感じる。それなりに豚の旨味が伝わってくる点も良い。しかし肝心のマー油の風味が微塵も感じられないのはどういう事だ?具の豚と一緒で入れ忘れたのか?だとしたらこの店、忘れもの多過ぎww |
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太縮れ/自家製麺 |
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茹で加減はかなり固め。「英二」を意識したのかな?ウルトラハードな食感を誇る。 |
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アブラマシマシでコレ‥? |
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具は叉焼、きゃべつ、もやし、辛揚げ、魚粉、卵黄、刻み大蒜の7種。豚は小振りなものが4枚。量感では南大沢店に見劣りする。質の点では川崎店の足許にも及ばない。味こそ染みているが‥ダメだろ。タレが薄味なので魚粉と辛揚げは必須かと。 |
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小ラーメン(チャーシュー2枚)
特製まぜ麺
小ラーメン豚(チャーシュー4枚)
豚増し |
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790円
890円
940円
150円増 |
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店舗は上之根大通り沿いに在り。駐車スペースは交差点を挟んで店舗のハス向かい、鉄道の高架下に用意されている。座席はカウンター席のみ。色々と入れ忘れの多い店www
(最終訪問日 2021.12.01) |
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