ラーメン食べま専科
自家製麺 麺でる 多摩センター店
スープ 汁なし系(普通)
汁なしだからなのかな?以前の様な病的な甘さは消えている。汁なしのタレとしては量も多く、良心的に感じる。それなりに豚の旨味が伝わってくる点も良い。しかし肝心のマー油の風味が微塵も感じられないのはどういう事だ?具の豚と一緒で入れ忘れたのか?だとしたらこの店、忘れもの多過ぎww
麺 太縮れ/自家製麺
茹で加減はかなり固め。「英二」を意識したのかな?ウルトラハードな食感を誇る。
具 アブラマシマシでコレ‥?
具は叉焼きゃべつもやし辛揚げ魚粉卵黄刻み大蒜の7種。豚は小振りなものが4枚。量感では南大沢店に見劣りする。質の点では川崎店の足許にも及ばない。味こそ染みているが‥ダメだろ。タレが薄味なので魚粉と辛揚げは必須かと。
焦がしニンニク油のまぜ麺(ニンニク少なめ・アブラマシマシ・魚粉・辛あげ)+豚増し
焦がしニンニク油のまぜ麺+豚増し 1050円
その他の主なメニュー
小ラーメン(チャーシュー2枚)
特製まぜ麺
小ラーメン豚(チャーシュー4枚)
豚増し
790円
890円
940円
150円増
支店・系列店
南大沢店
川崎店 808ism
相模原店
042−689−5299
044−387−0488
不 明
特徴
店舗は上之根大通り沿いに在り。駐車スペースは交差点を挟んで店舗のハス向かい、鉄道の高架下に用意されている。座席はカウンター席のみ。色々と入れ忘れの多い店www (最終訪問日 2021.12.01)

自家製麺 麺でる 多摩センター店
住所 多摩市豊ヶ丘1−21−6
電話番号 042−319−6596
営業時間 11:00〜14:50/17:30〜21:45
定休日 無休(※年末年始を除く)
席数 10席
駐車場 3台
アクセス 私鉄各線 多摩センター駅から徒歩7分
ホームページ(URL) https://menderu.jp/
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