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とんこつ醤油系(こってり) |
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スープは豚の旨味を過不足無く伝えてくる。普通に旨い。今まで「麺でる」は多摩センター店、南大沢店、府中店と食してきたが、あまり良い印象を持っていなかった。だが此方のスープは違う。「麺でる」特有の強い甘味も無く、自然な味に仕上がっていると思う。塩分は強めだが、自分的には許容範囲。 |
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太ストレート/自家製麺 |
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茹で加減は結構固め。食感は固いが、自家製麺ならではの食べ易さがある。オーションの風味をダイレクトに感じられる点も〇。 |
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豚ウマッ!辛揚げ少なっ! |
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具は叉焼、もやし、辛揚げ、刻み大蒜の4種。豚はデッカいものが3枚も(1枚は端豚)!脂身たっぷりで、とても柔らかい。味も良く染みている。文句無しに旨い。ヤサイはもやしオンリー。辛揚げの量は僅少。 |
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小ラーメン(大蒜少なめ・背脂マシマシ・辛揚げ) 790円 |
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プチラーメン(150g)
大ラーメン(500g)
特製まぜそば(油そば)(250g)
豚増し(2枚) |
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740円
890円
890円
150円増 |
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田園調布本店
多摩センター店
南大沢店 |
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03−3721−9499
042−319−6596
042−689−5299 |
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店舗は市役所さくら通り沿いに在り。座席はL字型のカウンター席のみ。コールのタイミングは提供を受ける直前。叉焼の枚数はデフォでは2枚。プチラーメンは1枚となっている。
(最終訪問日 2020.12.17) |
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