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とんこつ醤油系（こってり） |
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| 今回のスープは獣臭さは皆無。しかし豚骨のコクはしっかりと伝わってきた。必要にして充分な質。しかし個人的には豚骨スープは臭くてなんぼだと思っているので、少し物足りなさも‥。最近の「ホープ軒」は背脂が液状化しがちだったのだが、今日はしっかりと背脂の姿を確認出来た。軽く感動ｗｗ |
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中太ストレート/自家製麺 |
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| 茹で加減は若干固め。自家製麺ならではのムニッとした食感が特徴的。咀嚼が楽しい。 |
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刻み葱 入れ放題♪ |
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| 具は叉焼、もやし、メンマ、刻み葱の４種。叉焼は小振りなものが２枚。味付けは相変わらず薄め。ここら辺は「ホープ軒」のマナーなのか。食感も少しハード。美味しくは無い。メンマは板状のものが１３本前後。この量感は何気に嬉しい。薬味は盛り放題。 |
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ラーメン
ネギラーメン
チャーシューメン
ワンタンメン |
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８５０円
１０００円
１１５０円
１１５０円 |
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本舗 吉祥寺店
環七丸山店
八王子大塚店 |
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０４２２−２０−０５３０
０３−６６７２−３４８５
０９０−９３０７−２２７７ |
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| 店舗は外苑西通り沿いに在り。１Ｆは立ち喰い形式。換気抜群で感染症対策は万全ｗｗ
「ホープ軒」お約束の熱々のおしぼり、美味しいジャスミンティー、入れ放題の薬味は健在。
（最終訪問日 ２０２２.０２.２７） |
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