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とんこつ醤油系（こってり） |
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| 過去三度のものに比べると残念ながら下ブレの感は否めない。豚骨のコクも獣臭さも鳴りを潜めている格好。正直、物足りない‥。また背脂の量も“多め”でお願いしたのだが、大した量では無かった。そして此方のお店では背脂と共に液体油の存在も大きな特徴なのだが、今回は液体油の量も大人しめだった。再訪は随分と先になりそうだ。 |
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中太ストレート/自家製麺 |
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| 茹で加減は若干固め。モグモグ・ムニムニとした食感が特徴的。スープとよく馴染む。 |
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刻み葱 入れ放題♪ |
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| 具は叉焼、もやし、メンマ、刻み葱の４種。叉焼は小振りなものが１枚。味付けは薄め。食感は柔らかめ。印象は頗る薄い。メンマは丼の底からサルベージする格好。この作業、楽しくない！薬味は盛り放題。 |
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ラーメン
大盛ラーメン
チャーシューメン
小ライス |
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８００円
９５０円
１０５０円
１００円 |
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本舗 吉祥寺店
環七丸山店
八王子大塚店 |
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０４２２−２０−０５３０
０３−６６７２−３４８５
０９０−９３０７−２２７７ |
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| 店舗は外苑西通り沿いに在り。１Ｆは立ち喰い形式。「ホープ軒」に来ているのだから、どうせなら立ち喰い形式で食べたい‥と思っていたのだが、今回も２Ｆの方に通されてしまったｗｗ
（最終訪問日 ２０２１.０３.２８） |
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