ラーメン食べま専科
ホープ軒@千駄ヶ谷
スープ とんこつ醤油系(普通)
ダシからは動物系の旨味がホタホタと、スロースピードで伝わってきます。‥極々フツーの豚骨スープですね。しかし表層に浮かぶ大量の背脂と一緒に口に含むと、ジャンクな味へと一変します!う〜ん、こってり感が堪らない。。中毒性のある味ですね。背脂チャッチャ系が好きな人にはオススメです♪
麺 太ストレート(自家製麺)
茹で加減は適度。ツルツル・モチモチとした食感に好感触♪おいしいです。
具 刻み葱 入れ放題♪
具は叉焼もやしメンマの3つ(刻み葱はセルフサービス)。叉焼は小振りなものが2枚。この叉焼、脂の挿し加減が程良いですね〜。食感の良さに繋がっています。もやしの量は見た目よりも多いです(半分ぐらいはスープの中に埋没しちゃってます)。
ラーメン(脂多め)
ラーメン(脂多め) 700円
その他の主なメニュー
大盛ラーメン
ワンタン(麺なし)
チャーシューメン
小ライス
850円
900円
1000円
100円
支店・系列店
本舗 吉祥寺店
環七丸山店
八王子大塚店
0422−20−0530
03−6672−3485
090−9307−2277
特徴
店舗は外苑西通り沿いにあります。
驚くポイントを複数抱えているラーメン屋さんではありますが、ラーメンの器が樹脂製であるコトにも驚き!合理的っちゃ合理的ですね。 (最終訪問日 2014.08.27)

ホープ軒@千駄ヶ谷
住所 渋谷区千駄ヶ谷2−33−9
電話番号 03−3405−4249
営業時間 24時間営業
定休日 無休
席数 1F 立ち喰い / 2F 20席 / 3F 14席
駐車場 なし
アクセス JR総武線 千駄ヶ谷駅から徒歩10分
ホームページ(URL) http://www.hopeken.co.jp/
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