牡蠣味噌白湯系（こってり） 濁りは都度毎に魚介系の食材を変える。今回の魚介系の食材は牡蠣。牡蠣のコクや旨味を存分に味わうことの出来る、スペシャルな逸杯に仕上がっていると思う（※食したのは悪魔肉の方だが‥ｗｗ）。白湯ならではの旨味や円やかな食感もまた好し。今回は調整用のかえしは使用せずに済んだ。 直線/サッポロめんフーズ 茹で加減は適度。ラーショの麺に近似している。そのだらしの無い食感が逆に好いｗ 前回の反省を活かして‥ 具は叉焼、海苔、穂先メンマ、青唐辛子、揚げ葱、白髪葱の６種。叉焼は大振りなものが１枚。箸で掴むと崩れ出す程に柔らかい。悪魔肉は２枚。「がんこ」らしい、しょっぱい味付けが秀逸ｗ ＴＰが渋滞しがちなＳＰよりも悪魔肉の方が個人的には好き。 立川 濁りゼロ（悪魔肉）（青唐辛子） １２５０円 辛痛麺（モモ） 背脂 がんこ 塩・正 立川スペシャル 濁りゼロ ラーメン大盛 １０００円 １２００円 １４００円 １００円増 総本家分店 十人十色 覆面 智 ０４２−７８５−３７１０ 不 明 不 明 店舗は立川駅の近郊に在る“たま館”内に在り。「圓」の跡地に開業。ＴＰのブロークン卵黄は店員さんのまさかの失態によるものｗ そういうのヤメれｗｗ 前回の訪問は２２年の９月。 （最終訪問日 ２０２３.０２.１９） 立川市錦町１−２−１６ ０４２−５１２−８８３４ １１：００〜２３：００ 無休 ８席 なし ＪＲ各線 立川駅から徒歩４分 https://twitter.com/gankotachikawab

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