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家系（こってり） |
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| 「新中野 武蔵家」の遺伝子宜しく、乳化度は高め。クリーミーな味わいをしております。鶏油の質もまずまずといったトコロ（※個人的にはもう少し粘度が高く、また風味の強い方が好み）。獣ダシもそれ程強く主張しているワケではありませんが、しかし不満を抱かせない程度には効いております。 |
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中太ストレート/酒井製麺 |
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| 茹で加減は結構固め。近年、よく目にする酒井のモノよりも更にスリム。ツルツル感とホグホグ感の同居した食感が面白い。 |
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コストダウンの影響か‥ |
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| 具は叉焼、海苔、法連草、味玉、刻み葱の５つ。叉焼はかなり小振り（やや肉厚）なものが１枚。味付けが薄く、肉質は固い。食べ辛い。法連草の量は少なめ。薬味の量は僅少です‥。
※味玉はサービス由来です。 |
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野菜盛ラーメン 並
ラーメン 大
チャーシューメン 並
辛威武増し |
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８３０円
８８０円
８８０円
１００円増 |
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| 店名の由来は“武蔵家で修行して渡って来た”とのコト。“渡って来た”とは多摩川のコトか？出身店と同様に食後に飴の提供アリ。ライスの無料サービス（※終日・お替り自由）が光る。 （最終訪問日 ２０１８.１０.２８） |
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