|
|
|
 |
|
とんこつ醤油系（こってり） |
|
| 天一のこってりを凌駕する程の、病的な粘度を誇るｗｗ 麺に絡む絡む！ブタの旨味がギュッと凝縮されたかの様な、一種独特の味わいは１０年前と全く変わらず。旨い！かえしの味をダイレクトに感じられる点も個人的には高評価。辛味耐性の低い方には甘藍やもやし等の追加ＴＰをお薦めする。 |
|
 |
|
太縮れ/中根製麺 |
|
| 茹で加減は結構固め。適度なツルツル・モチモチ感を味わえる逸品。スープにも好適。 |
|
 |
|
全てがウマいッ！ |
|
| 具は叉焼、肉味噌、味玉、甘藍、もやし、水菜の６種。叉焼は超分厚いものが１個。“トロ豚”の名に相応しい、蕩ける様な食感をしている。旨い！叉焼だけでは無く、野菜類や味玉への熱の入れ方も絶妙。肉味噌の洋風な旨味はスープに調律を齎す。 |
|
|
| 山（辛さ：ノーマル）＋麺大盛＋味玉＋甘藍増 １１５０円 |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
山
渦潮
狼煙
各種麺 麺大盛 |
|
８５０円
９００円
９００円
１００円増 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
| 店舗はＪＲ町田駅の近郊に在り。座席はＬ字型のカウンター席のみ。１０年前と同様に節電の為か、空調は切られ、店舗外観の照明も一部は消灯。厨房に居る店員さんが痛々しく見えた‥。
（最終訪問日 ２０２３.０２.１６） |
|
|
|
|
町田市検索へ▲
