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とんこつ醤油系(こってり) |
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このスープ、めっちゃ粘度が高いですね!ドロリとした食感をしています。麺に絡む絡む!トマト色をしたスープからは豚骨の旨味と唐辛子の辛味がガッツンガッツンと伝わってきます。う〜ん、辛いし旨いなぁ!何由来かはわからないけれど、独特のコクもイイ感じです。中毒性のある一杯ですv |
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太ストレート/中根製麺 |
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ぶっといストレート麺。茹で加減は若干固めです。ワシワシ‥とまではいきませんが、食べ応えのある食感をしています。 |
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味玉がウマいッ! |
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具は叉焼、肉味噌、味玉、もやし、水菜の5つ。叉焼はコロコロとしたものが2個。直前にバーナーで炙られた叉焼はとっても芳ばしいです。食感も柔らかくて美味♪味玉はトロ〜リとした黄身の食感が最高ですv |
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「山」
「海」
「海」 アサリ増し
各種麺 大盛 |
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700円
750円
1000円
120円増 |
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店舗はJR町田駅の近郊にあります。
座席はL字型のカウンター席のみ。節電のためか、エアコンが切られてました‥。暑い中で辛いラーメンを食べるのはしんどいなぁ。。
(最終訪問日 2013.09.05) |
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