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家系（普通） |
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| 豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、ライトな家系スープです。粘度の低いスープの食感はサラッサラ！とっても軽いです。獣ダシのコクもそれ程強くはありません。また鶏油の風味は弱々しく、あたかもサラダ油の如し‥。ダシがライトな為か、醤油ダレの色が直にスープの色に反映されています。 |
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太縮れ |
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| 丸山製麺のもので、茹で加減は若干固め。ポクポクとした食感をしていますね。ライトなスープとは、あまり絡みません‥。 |
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法連草の代わりにもやし |
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| 具は叉焼、のり、もやし、刻み葱の４つ。叉焼は小振りなものが１枚。この叉焼、薄味ではありますが、食感は家系にしてはまずまずといったレベル‥。のりには家系らしく、濃い味のものを使用。おいしいですね！ |
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ラーメン 【並盛】
ねぎラーメン 【並盛】
チャーシューメン 【並盛】
ライス |
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６００円
７００円
８００円
１５０円 |
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ご主人は、「とんぱた亭」出身の方です。
駐車スペースは店舗裏に２台分、店舗からやや離れた場所にあるコインパーキング内に３台分確保されています。 （最終訪問日 ２００８.０９.２６） |
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