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家系（こってり） |
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| スープからは乳化したダシ特有の、マイルドなクリーミーさがほのぼのと伝わってきます。う〜ん、キラいじゃないですね、このカンジ‥。加えて獣ダシのコクや旨味もそれなりに主張しております。‥家系らしいワイルドさとは正直無縁ですが、なかなかの質であるコトは認めざるを得ませんね。 |
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太縮れ |
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| 丸山製麺のもので、茹で加減は若干固め。ポクポクとした食感をしています。う〜ん、スープとはミスマッチだなぁ。。 |
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もやしじゃなくって◎ |
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| 具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の４つ。叉焼はやや小振りなものが１枚。この叉焼、バサついた食感が×です‥。従来のせんだいとは違い、もやしではなくって法連草がトッピングされています。イェイｖ |
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| とんこつ醤油 中盛（２４０g）（脂多め） ７８０円 |
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とんこつ醤油 並盛（１６０g）
とんこつ塩 中盛（２４０g）
とんこつみそ 大盛（３２０g）
ライス 大 |
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６８０円
７８０円
８８０円
１５０円 |
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本 店
ラーメン屋 けん |
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０４５−３８３−８００８
０４５−２５２−８８４１ |
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お店は府中街道沿いにあります。
匠味家の跡地に居抜きでオープン。駐車スペースは店舗から１００m程離れた場所にある、月極の駐車場内に用意されています。 （最終訪問日 ２０１２.０８.０２） |
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