家系（こってり） 「武道家 口」に近似したスープであろう‥と想定していたのだが、実際には然に非ず。どちらかと言えば「新中野 武蔵家」寄りの味わい。お約束の骨粉は沈殿しておらず、また獣ダシのコクもそこまで濃厚では無かった。“多め”でお願いした鶏油の量も何故か控え目。充分に美味しいのだが、期待していた物とはギャップが有り過ぎた‥。 中太ストレート/酒井製麺 茹で加減は適度。啜り心地の良さが〇。しかし酒井にしては伸びが若干見られた。 海苔の風味が良い 具は叉焼、海苔、法連草、刻み葱の４種。叉焼は小振りなものが１枚。う〜ん、可も無く、不可も無く‥といった質。残念ながら量感には欠ける。法連草の量は多め。海苔は風味が豊か。家系のスープに好適。 ラーメン 中（脂多め・麺柔らかめ） ７５０円 レディースラーメン ラーメン 並 特製ラーメン 並 のり増しダブル ６５０円 ６５０円 ９００円 １００円増 武道家 口 ０４２−３２８−５３４４ 店舗は東放射線アイロード沿いに在り。「武道家 口」から派生したお店。「武道家」グループは経営体制が謎な為、外部からはわからない事が多い。ライスの無料サービス有り（※終日）。 （最終訪問日 ２０２０.０９.２７） 八王子市明神町４−７−２ ０４２−６５６−８０２０ １１：００〜１５：００/１７：００〜２３：００ 無休 １２席 なし 京王線 京王八王子駅から徒歩２分 mobile.twitter.com/budoukakunichan/

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