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家系（こってり） |
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| 獣ダシのコクと旨みがギュッと詰まった、濃厚且つ上質な家系スープです。このスープ、その濃厚な獣ダシのコクに反して、豚骨の臭みはそれほど強くなく、喉越しは意外にもマイルド！う〜ん、ウマいっ！デフォルトでは醤油ダレはやや濃いめに設定されていますが、ダシとのバランス加減は良好です。 |
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太くストレートに近いもの |
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| 丸山製麺のもので、茹で加減は若干固め。ツルツルとした歯触りには好感を持てます。 |
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法連草のコリコリ感がよいっ |
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| 具はチャーシュー、のり、ほうれん草、刻み葱の４つ。叉焼は小振りでペラッペラなものが２枚。この叉焼、味付けはしっかりとなされているのですが、食感がとにかく悪いです。固い上に水っ気が全くありません。ほうれん草のボリュームは少々淋しいかも。。 |
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ラーメン
塩ラーメン
ラーメン 大盛
スペシャル |
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６００円
７００円
８００円
９００円 |
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| 「つるちゃん」出身のご主人が作り出すラーメンは、正に家系の王道を征くもの。重量感たっぷりの家系スープをご堪能あれ！駐車場は店舗からやや離れた場所にあるので、ご注意を・・。
（最終訪問日 ２００７.０７.１５） |
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