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とんこつ魚介系（こってり） |
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| とんこつ魚介味です。このスープ、他の店舗のモノに比べると動物系のコクや旨味が乏しいですね‥。魚粉や化調、背脂の旨味のおかげで何となく飲めるスープには仕上がっていますが‥。でもやっぱりベースとなるダシに力がないと他にどんな要素が加わろうともおいしくはなりませんね。。 |
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細縮れ |
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| 茹で加減は結構固め。ホグホグとした食感をしています。‥美味しくはないです。。 |
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全体的に質低し‥ |
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| 具は叉焼、のり、メンマ、味玉、刻み玉葱、刻み長葱の６つ。叉焼は超小振りなものが１枚。この叉焼、味付けがバキッと薄めです‥。おいしくはないですね。味玉は最近ではあまりお目にかかれない固茹で仕様‥。う〜ん、好みではないですね。。 |
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とんこつのり正油
とんこつやくみネギ正油
とんこつチャーシュー正油
替玉 |
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６５０円
７００円
９００円
１００円増 |
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店舗は町田駅の近郊にあります。
「ＮＡＧＡＨＡＭＡ ろくまんぼー」からのリニューアルとなります。あ、麺類を注文すると、小ライスの無料サービスを受けられますヨ。
（最終訪問日 ２０１２.０４.０８） |
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