とんこつ醤油系（こってり） 豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、長浜オリジナルの豚骨スープ。このスープ、良くも悪くも世間一般的な「長浜ラーメン」のイメージから逸脱していますね。粘度の高さと鰹の魚粉が最大のポイントです。ただし相模原店に比べると、スープが全体的に水っぽく、醤油ダレもかなり稀薄ですね。。 細くストレートに近いもの 麺はストレートの細麺。茹で加減は固めです。スープとはあまり絡みませんね。 薬味がビミョー‥ 具は叉焼、のり、メンマ、味付け玉子、刻み玉葱の５つ。叉焼は小振りなものが１枚。この叉焼、食感こそ悪くありませんが、味付けが少々薄過ぎますね。薬味には長葱ではなく、何故か玉葱が使用されています。スープを飲むときにチョット邪魔かな‥。 長浜正油ラーメン（こってり） ６００円 長浜味噌ラーメン 長浜ねぎラーメン つけめん 替玉 ６００円 ７００円 ７００円 １００円増 八王子店 相模原店 ろくまんぼー ０４２６−２４−６３７４ ０４２７−５０−２１６６ ０４２７−２０−１２０２ 甲州街道（国道２０号線）沿いにあるお店です。 他の店舗よりもメニューの価格が高めに設定されています。立地条件を考えれば、致し方のないことだと理解は出来ますが‥。 （最終訪問日 ２００７.１１.１１） 世田谷区上北沢４−３０−８ ０３−３３０４−２３９３ １１：３０〜２８：００ 年中無休 １３席 なし 京王線 八幡山駅から徒歩１０分 http://www.nagahama-ramen.com/

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