ラーメン食べま専科
武蔵家 大井町店
スープ 家系(こってり)
鶏油の風味がフレッシュでイイっスね!スープの良いアクセントになっていますv あ、肝心のお味の方はと言うと‥茶混濁したスープからは獣ダシのコクが程良い感じで伝わってきます。特別なインパクトは無いですけれど、フツーにおいしいですね。トロッとした、粘度の高い食感にも好感触です♪
麺 太くストレートに近いもの
酒井製麺のもので、茹で加減は結構固め。茹で加減が禍してか、酒井ならではのモチモチ・ツルツル感が稀薄です‥。
具 チョット物足りないかな‥
具は叉焼のり法連草刻み葱の4つ。叉焼はやや小振りなものが1枚。この叉焼、おそらくダシをとる際に使用したものの再利用品ですね‥。バサついた食感が×です。。法連草の量は少なめです‥。
ラーメン 並(脂多め)
ラーメン 並(脂多め) 650円
その他の主なメニュー
得特製ラー 並
ラーメン 大
AREA 51 並
味玉 VVV
800円
850円
900円
250円増
支店・系列店
幡ヶ谷店
日吉店
稲田堤店
03−5350−9224
045−562−6662
044−944−9898
特徴
麺類を注文した人に限り、ライスの無料サービスを受けられます。家系のスープは白飯との相性が抜群に良いので、非常に有り難いサービスです。中野に本店があります。 (最終訪問日 2013.05.05)

武蔵家 大井町店
住所 品川区東大井5−4−10
電話番号 03−5462−8722
営業時間 7:00〜26:00
※金曜日は27時まで営業
定休日 無休
席数 10席
駐車場 なし
アクセス JR京浜東北線 大井町駅から徒歩5分
ホームページ(URL) なし
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