ラーメン食べま専科
吉祥寺 武蔵家
スープ 家系(こってり)
口に含むと獣ダシのコクと旨味が瞬時にガガガッと、猛スピードで伝わってきますッ!う〜ん、パワフル !! お店が移転しても、そのクオリティに変わりなしですv 表層に浮かぶ鶏油も風味が大変豊かで、スープの良いアクセントになっています。う〜ん、“THE 家系”と呼ぶに相応しいスープです。
麺 太平打ち
大橋製麺 多摩のもので、茹で加減は若干固め。家系にしては珍しい、シコシコとした食感をしています。個人的にはアリです。
具 まぁ悪くはないです
具は叉焼のり法連草刻み葱の4つ。叉焼は小振りながらも肉厚なものが1枚。この叉焼、味付け加減が絶妙ですね。でも食感の方は×です‥。カッタいコンビーフみたいです。薬味の量は超僅少です‥。
中盛ラーメン(脂多め)
中盛ラーメン(脂多め) 730円
その他の主なメニュー
ラーメン
アゴ塩ラーメン
チャーシューメン
ライス(おかわり自由)
630円
630円
780円
50円
支店・系列店
四麺燈
つけ麺 ムサシヤ
キッ‥@阿佐谷
03−3397−6226
0422−22−8618
03−5373−8337
特徴
より駅に近い現店舗へお引越しです。
ライスは50円でナントおかわり自由!いくらでもよそっちゃってくださいv あ、ご主人は「六角家」出身の方です。 (最終訪問日 2012.07.01)

吉祥寺 武蔵家
住所 武蔵野市吉祥寺南町1−8−11
電話番号 0422−77−0180
営業時間 11:00〜25:30(LO)
※日曜日は24:30マデ(例外もアリ)
定休日 無休
席数 16席
駐車場 なし
アクセス 京王井の頭線 吉祥寺駅から徒歩3分
ホームページ(URL) http://www.6348-musashiya.com/
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