ラーメン食べま専科
町田家 相模原矢部店
スープ 家系(こってり)
鶏油がスープの表面に8mm前後も浮いているド迫力のとんこつスープ(脂多めでオーダー)!家系としても脂はかなり多めです。ただスープの味自体はごく標準的な家系のもの。
麺 太くストレートに近いもの
酒井製麺のもので、茹で加減は若干固め。麺のモチモチ感はさすが酒井製麺といったところか。
具 刻み葱がモリモリ
具はチャーシューのりほうれん草刻み葱の4つ。チャーシューは塩漬けされたもので、固くはないもののバサバサ感が否めずおいしくはないです。ほうれん草もシナシナでスジっぽく残念。しかし刻み葱がたっぷりとトッピングされているのは、脂の多いスープだけに非常に有り難かったです。
チャーシューメン(中)(脂多め)
チャーシューメン(中)(脂多め) 900円
その他の主なメニュー
ラーメン
ラーメン(大)
チャーシューメン
味付けタマゴ
600円
800円
800円
80円
支店・系列店
町田本店
小・相模原店
新百合ヶ丘店
0427−27−4766
0427−42−2601
044−952−3303
特徴
たかさご家の姉妹店です。
お冷やもきちんと店員さんが出してくれますし、オーダー時に店員さんの方から好みを聞いてくれたりと家系のお店の中では接客が○。 (最終訪問日 2003.04.24)

町田家 相模原矢部店
住所 相模原市矢部1−6−13
電話番号 0427−76−8835
営業時間 11:00〜23:00(LO)
定休日 年中無休
席数 16席
駐車場 7台
アクセス JR横浜線 矢部駅から徒歩20分
ホームページ(URL) http://www.machidaya.com/
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