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家系（こってり） |
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| 脂の多いド迫力の家系スープ！トロリとした濃厚さの中にとんこつの旨みが凝縮されていてウマい！このスープ、家系としてはかなり醤油ダレの味が抑えられたものなので、濃い味が好みの人は味を濃いめでオーダーした方がいいかも。ただ私個人の好みとしては、これくらいのしょっぱさの方がスープの持ついろいろな風味を感じ取れるので丁度良い濃さだと言えます。 |
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太くストレートに近いもの |
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| 酒井製麺のもので、茹で加減は適度。モチモチ・ツルツルの食感がウマい！ |
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刻み葱がモリモリ |
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| 具はチャーシュー、のり、ほうれん草、刻み葱の４つ。チャーシューは大きめのものだが食感は固く、やや薄味。せめて食感がもう少し柔らかければおいしいのに、、、 |
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ラーメン（大）
チャーシューメン（並）
チャーシューメン（大）
メンタイコ |
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８００円
８００円
１０００円
３５０円 |
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町田にあるたかさご家の姉妹店です。
やはり本店だけのことはあって、町田家の店舗の中では味の安定度がピカ一に思えます。 （最終訪問日 ２００３.０６.０８） |
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