ラーメン食べま専科
たかさご家 本店
スープ 家系(こってり)
スープは表層に鶏油が8mm前後も浮いている、見た目にはかなりパンチの効いた家系スープ(脂多めでオーダー)。がしかし肝心のとんこつダシのコクがイマイチ弱く、多少水っぽい印象も手伝って、正直期待していたほどのおいしさではなかったです。
麺 太くストレートに近いもの
酒井製麺のもので、茹で加減は若干固め。ツルツルとした歯触りはさすがです。しかしスープにコクがないため、麺の風味が優ってしまっている印象。
具 パリッパリののり
具はチャーシューのりほうれん草刻み葱の4つ。小振りなチャーシューはやや薄味ながらも、食感は決して悪くはありません。特筆すべきはのりのパリパリ感!家系の中でもピカイチのものです。
ラーメン大(脂多め)
ラーメン大(脂多め) 800円
その他の主なメニュー
ラーメン
キャベツラーメン
ネギラーメン
チャーシューメン
600円
700円
800円
800円
支店・系列店
曙町店
関内店
日の出町店
045−253−0916
045−228−0308
045−263−0441
特徴
92年に開店した家系のお店です。
店舗周辺には有料駐車場がいくつかあるので、車での利用も容易です。ちなみに歩いて行ける距離には支店の曙町店もあります。 (最終訪問日 2004.03.13)

たかさご家 本店
住所 横浜市南区高砂町1−5
電話番号 045−241−8290
営業時間 11:00〜27:00(LO)
定休日 年中無休
席数 18席
駐車場 なし
アクセス (地)1号線 吉野町駅から徒歩6分
ホームページ(URL) なし
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