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家系(普通) |
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豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、ライトな家系スープです。このスープ、鶏油の風味が大変宜しいです。クオリティの高い鶏油は食さずとも、香りでわかりますね、うん。あ、肝心のダシに関しては‥う〜ん、良くも悪くもライトな風味&食感‥食べる人によって、大きく評価が分かれそうです。 |
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中太ストレート |
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酒井製麺のもので、茹で加減は若干固め。一般的な酒井のものよりも1ランク細め。ツルツルとした食感が好ましいです。 |
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法連草の量が多め |
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具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の4つ。叉焼は小振りでペラッペラなものが1枚。この叉焼、決してマズくはないのですが、かといって美味しくもないです。海苔には家系としては薄味なものを用いています。 |
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ラーメン(並)
キャベツラーメン
チャーシューメン(並)
ライス |
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600円
700円
800円
100円 |
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本店
曙町店
関内店 |
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045−241−8290
045−253−0916
045−228−0308 |
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お店は平戸桜木道路沿いにあります。
ラーメン激戦区・関内エリアで勝負です。並盛一杯600円は安いっスね〜。ライトな豚骨スープが好きな方にはオススメです。
(最終訪問日 2011.06.26) |
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