鶏清湯系（あっさり） 「はやし田」の系列店だけあって、鶏の旨味を存分に味わえる逸品となっている。昆布水系のつけ汁は煮干しや節物のコクで勝負しているものが多いので、これは意外でも有り嬉しくも有る邂逅。本当に美味しい。ただし難点も。このつけ汁、麺を通して味わうと鶏感が途端に薄れてしまう。少し残念。 ストレート/カネジン食品 茹で加減は若干固め。ツルツルとした食感が心地好い。コシの強さも素晴らしい。 つけ汁の中に伏兵が 具は叉焼、海苔、メンマ、味玉、三つ葉、刻み葱の６種。叉焼は豚バラ肉の燻製が１枚、豚ロース肉のレアが２枚、そして鶏胸肉のレアが２枚の計５枚。それに加えてつけ汁の中には鶏腿肉の煮鶏コロチャーが６個も入っている。豪華！何れも大変美味。 特製つけ麺 １１００円 醤油らぁ麺 まぜそば のどぐろそば らぁ麺→替玉　つけ麺→大盛 ８５０円 ８５０円 １０５０円 １００円増 はやし田 池袋店 俺の麺 春道 鈴蘭 新宿店 ０３−６９０７−２２６０ ０３−５３８９−４０３３ ０３−３３５８−２９５８ 店舗は末広通り沿いに在り。座席はカウンター席の他にボックス席も１卓（４人掛け）用意されている。立地的に夜間は酔客で溢れる場所なので、ご注意を。経営母体は株式会社ＩＮＧＳ。 （最終訪問日 ２０２２.０９.０４） 新宿区新宿３−７−８ ０３−６３８０−５５１３ １１：３０〜２３：００ 無休 １４席 なし 地下鉄各線 新宿三丁目駅から徒歩２分 https://twitter.com/ramen_kurouzu

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