家系（こってり） 乳化度の高いダシのみが持つ、一種独特の旨味がホタホタと伝わってきます。う〜ん、クリーミー。。あ、獣ダシの力はぶっちゃけ弱かったのですが、かえしのコクと化調の旨味のおかげで特に強い不満は感じずに済みました。最近食した壱系のスープの中ではマシ上等な部類に入ると思います。 太平打ち 麺箱には「四之宮商店」の文字が。製麺所としては聞き慣れぬ名称ですね。茹で加減は若干固め。プリプリとした食感が○。 法連草の量が少ない。。 具は叉焼、のり、法連草、鶉の味玉、鶏の味玉、刻み葱の６つ。叉焼は小振りなものが１枚。この叉焼、所謂煮豚なのですが、肉の旨味が抜けていなくて良いですね〜。味玉の味付けはかなり薄いです‥。 ラーメン（並）（脂多め・クーポンの味玉） ６８０円 期間限定味噌ラーメン（並） 塩チャーシューメン（並） 特製つけ麺 小ライス ７５０円 ９３０円 ９８０円 １００円 代々木商店 駒大商店 綱島商店 ０３−６２７６−７７５７ ０３−５７８７−８８０９ ０４５−７１６−９５８０ 「焼鳥日高」の跡地にオープン。開店〜１８時まではミニライスの無料サービスが受けられます。おかわり自由という豪儀さにもシビれます。。 ※ただし麺類を注文した人に限る。 （最終訪問日 ２０１４.１１.２３） 豊島区東池袋１−７−１０ ０３−６９１４−０５８０ １１：００〜２７：００ 無休 ２６席 なし ＪＲ各線 池袋駅から徒歩５分 なし

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