家系（こってり） 白濁したスープからは乳化度の高いダシのみが持つ、一種独特の旨味がジンジンと伝わってきます。おいしいですね〜。加えて表層の鶏油の風味も宜しいです。スープの良いアクセントになっていますね。家系特有のワイルドさとは正直無縁ですけれど、でも充分においしいスープだと思いますよ？ 太ストレート 製麺所は不明。茹で加減は結構固めです。ホグホグとした食感をしています。 法連草の量が多め 具は叉焼、のり、法連草、鶉の味玉、刻み葱の５つ。叉焼は小振りなものが１枚。この叉焼、食感が柔らかくて食べやすいです。法連草は少し繊維質です‥でも量は多めです。薬味の量は僅少です。。海苔は風味が大変豊かです。おいしい！ ラーメン（大）（脂多め） ７５０円 塩ラーメン（並） ＭＡＸラーメン（並） ネギチャーシューメン（並） 大ライス ６５０円 ８８０円 １０５０円 １５０円 町田商店 綱島商店 代々木商店 ０４２７−０５−７５５５ ０４５−７１６−９５８０ ０３−６２７６−７７５７ 「太一家」の跡地にオープン。店舗は国道２４６号線沿いにあります。う〜ん、ラーメンの中盛の器が小さい‥ですね。。スープに麺が泳いでいる‥という態にして頂きたいです。 （最終訪問日 ２０１４.０４.０４） 世田谷区上馬４−３−５ ０３−５７８７−８８０９ １１：００〜２７：００ 無休 ２０席＋２階席 なし 東急田都線 駒沢大学駅から徒歩１分 なし

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