|
|
|
 |
|
家系（こってり） |
|
| 豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、濃厚な家系スープです。乳化し白濁したスープは粘度がとっても高くて、クリーミィ！獣ダシのコクもしっかりと効いていて、おいしいです。またその濃厚さに反して、豚骨特有の臭みはそれ程強くないので、コテコテのスープが苦手な人にもお奨め出来ますｖ |
|
 |
|
中太のストレートに近いもの |
|
| 長多屋製麺のもので、茹で加減は若干固め。スープと程良く絡みます。 |
|
 |
|
海苔がよいっ |
|
| 具は叉焼、のり、法連草、鶉の味玉、刻み葱の５つ。叉焼は大きめのものが１枚。この叉焼、味付けこそ薄めですが、脂が程良く挿していて食べ易いです。法連草は食感・風味ともにイマイチ‥。海苔には家系らしく濃い味のものを使用しています。 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
ラーメン 並
ラーメン 大
ネギラーメン 並
ライス |
|
６００円
７５０円
７５０円
１００円 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
磯子本店
瀬谷店
厚木店 |
|
０４５−７５４−２３２３
０４５−３０１−５５６３
０４６２−２９−２２２５ |
|
|
 |
|
|
|
ＪＲ大船駅の近くにある家系のお店です。
駅の直近には１号店がありますが、２号店も１号店に負けないぐらいに繁盛しています。本店は横浜の磯子区にあります。 （最終訪問日 ２００７.１１.２７） |
|
|
|
|
鎌倉市検索へ▲ 家系拉麺店検索へ▲
