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家系（こってり） |
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| スープはとんこつメインのダシに醤油ダレを合わせた家系スープ。このスープ、しっかりとしたコクと濃厚さを保ちつつも、味わい自体は家系としては比較的マイルドな、上品なものとなっています。コテコテとした獣臭いスープが苦手な人にもお奨め出来ます。 |
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中太縮れ |
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| 長多屋製麺所のもので、茹で加減は適度。ツルツルとした食感がおいしいです。 |
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叉焼が良いっ！ |
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| 具はチャーシュー、のり、ほうれん草、うずらの味付けタマゴ、刻み葱の５つ。叉焼は薄作りながらも大きいサイズのものが１枚。この叉焼、脂の挿し方が程良く、味付け、食感とも私には非常に好ましいものです。のりは家系にしてはやや小振りな、濃い味のものを使用。大量の刻み葱は○。 |
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らーめん 並
塩らーめん 並
らーめん 中
ねぎラーメン 並 |
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６００円
６００円
７００円
７５０円 |
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厚木市に新たにオープンした家系のお店です。
店員さんの接客態度については家系のお店の中ではかなり上等なものに思えます。本店は横浜の磯子区にあります。
（最終訪問日 ２００５.０４.１９） |
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