|
|
|
 |
|
家系（普通） |
|
| 豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、マイルド且つライトな家系スープです。このスープ、残念ながらダシからはコクや力強さといった要素をあまり感じとることが出来ず、家系にしては非常に水っぽい‥という印象を受けました。また醤油ダレの稀薄さも個人的にはあまり好みではありません。 |
|
 |
|
中太のストレートに近いもの |
|
| 長多屋製麺所のもので、茹で加減は若干固め。スープとの絡み具合は普通です。 |
|
 |
|
バラ巻き叉焼はええのぅ |
|
| 具は叉焼、のり、ほうれん草、うずらの味付けタマゴ、刻み葱の５つ。叉焼はバラ部分を使用した大きめのサイズのものが１枚。この叉焼、食感・脂の挿し方とも個人的にはかなり好みですｖ う〜ん、でも惜しむらくはやや薄味な点かな‥。 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
ラーメン 並
塩ラーメン 並
ラーメン 中
チャーシューメン 並 |
|
６００円
６００円
７００円
８００円 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
磯子本店
瀬谷店
厚木店 |
|
０４５−７５４−２３２３
０４５−３０１−５５６３
０４６２−２９−２２２５ |
|
|
 |
|
|
|
ＪＲ大船駅の直近にある家系のお店です。
繁盛店にはありがちなのですが、店員さんの接客態度が杓子定規になり過ぎている気がします。本店は横浜の磯子区にあります。
（最終訪問日 ２００５.０６.０２） |
|
|
|
|
鎌倉市検索へ▲ 家系拉麺店検索へ▲
