家系（こってり） とんこつベースのダシに醤油ダレを合わせた、クリーミーな家系スープです。このスープ、乳化度がかなり高く、乳化したスープが持つ独特の風味が旨みとなって、ベースに上積みされています。これはおいしい！しかし家系にしてはややワイルドさを欠いたテイストであることも確か。食べる人によっては好みが大きく分かれるかもしれません。 中太のストレートに近いもの 長多屋製麺所のもので、茹で加減は若干固め。モチモチとした食感がおいしいです。 可もなく、不可もなく‥ 具はチャーシュー、のり、ほうれん草、うずらの味付け玉子、刻み葱の５つ。叉焼は小振りで薄作りなものが１枚。この叉焼、味付けの薄さは気になりますが、食感はプリプリとしていて、おいしいです。 ラーメン 中（脂多め） ７００円 ラーメン 並 塩ラーメン 並 ねぎラーメン 並 ラーメン 大 ６００円 ６００円 ７５０円 ７５０円 中山店 南本宿店 伊勢佐木町店 ０４５−９３３−０１５８ ０４５−３５３−１５９８ ０４５−２４２−０１５８ 壱六家系の家系のお店です。 店舗は県道５０号線沿いにあります。目印は赤い看板です。駐車スペースがしっかりと確保されているので、車での利用が容易です。 （最終訪問日 ２００７.１２.２９） 座間市相模が丘４−２−３６ ０４６２−５４−０１５８ １１：００〜２５：００（金・土曜日 ２７：００） 日曜・連休最終日 １１：００〜２４：００ 年中無休 ３４席 ２１台 小田急線 相武台前駅から徒歩１６分 http://www.shinnoo.co.jp/

座間市検索へ▲　　　家系拉麺店検索へ▲