とんこつ醤油系（こってり） 久方振りに「春樹」のつけ麺を食した。中華系のチェーン店という事で此方のお店を侮る向きもあるが、それは完全なる偏見。改めて「春樹」のポテンシャルの高さに気付かされた。魚ダシの濃厚な風味もさる事ながら、獣ダシの力強さには驚きを覚えた。ドロドロとした食感にも間違いは無い。難を挙げるとすれば鼻を突く脂臭さぐらいのものか。 太平打ち直線/王製麺所 茹で加減はかなり固め。ツルツルとした食感とその強靭なコシに痺れる。 具は別皿にて提供される 具は叉焼、海苔、メンマ、味玉、魚粉、柚子皮、刻み葱の７種。叉焼は小振り（厚みは６mm前後）なものが２枚。肉々しい風味と食感をしている。嫌いでは無い。薬味は乾燥してしまっている。保管に難有り。 つけ麺 山盛 ８８０円 濃厚豚骨醤油 えび豚骨塩拉麺 辛味噌叉焼麺 エビフライ ７３０円 ７９０円 １０８０円 １５０円 新宿御苑前店 駒沢大学店 八王子店 ０３−６４５７−７０８０ ０３−６４５０−９９９７ ０４２６−４９−９９５８ 店舗へは都道４１４号線及びその裏通りの双方からアクセス可能。ライスの無料サービス有り（※終日・お替り自由・但し麺類を注文した人に限る）。つけ汁のお替りシステムは嬉しい。 （最終訪問日 ２０１９.１１.１７） 渋谷区代々木１−３６−６ ０３−６２７６−３３３５ １１：００〜２５：００（※日曜日 ２４時迄） 無休 ２４席 なし 都営大江戸線 代々木駅から徒歩１分 http://haruki.co/

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