家系（こってり） 豚骨ベースのダシに濃いめの醤油ダレを合わせた、典型的な家系スープです。このスープ、何といっても特徴的なのは鶏油の圧倒的な量と家系の元祖吉村家を凌ぐほどの醤油ダレの濃さ！鶏油はスープの表層に約１cmほども浮いています（脂多めでオーダー）。また醤油ダレは折角のダシの風味を消してしまうほどのしょっぱさですｗ 太くストレートに近いもの 大橋製麺のもので、茹で加減は若干固め。ボソボソとした食感がイマイチです。 味玉の食感がたまらん！ 具は叉焼、のり、法連草、味付けタマゴ、白ゴマ、刻み葱の６つ。叉焼は普通サイズのものが１枚。この叉焼、家系としては上等なものです。味付け玉子は半熟のトロトロとした食感がたまりません。 大ラーメン（脂多め） ８００円 並ラーメン 中ラーメン 並チャーシューメン のり増し ６００円 ７００円 ８５０円 ５０円増 星川店 高津店 ０４５−３３３−８０１１ ０４４−８１３−０５１１ 「千家」の姉妹店です。 店舗の外観だけでは屋号は「千家」にしか思えません。しかし脇に小さく書いてある「濱壱家」のほうが本当の屋号なので、ご注意を。 （最終訪問日 ２００６.０２.１５） 川崎市中原区木月１５６６ ０４４−４３３−５０１１ １１：００〜２９：００ 月曜日 １２席 なし 東急東横線 元住吉駅から徒歩８分 なし

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