家系（こってり） 豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、重厚な家系スープです。粘度の高いダシからは程良い獣ダシのコクが‥。豚骨ダシと鶏ガラダシのバランス加減・配分が素晴らしいですね。おいしいです！あ、でもかえしの醤油ダレの味がちょっとキツいかも。。 太縮れ 大橋製麺のもので、茹で加減は若干固め。モッチモチの食感がたまりません。 海苔が５枚！ 具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の４つ。叉焼は超小振りなものが１枚。この叉焼、チョット豚臭いですね‥。食感も固めですし、おいしくはないです。。クシャクシャの法連草は風味が劣悪です。海苔には家系らしく、濃い味のものを用いています。刻み葱の量はビックリするぐらいに僅少です‥。 とんこつ醤油ラーメン（中盛・脂多め） ８００円 とんこつ醤油ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 各種麺 中盛 ７００円 ７５０円 ８５０円 １００円増 厚木本店 町田店 伊勢原店 ０４６２−２１−００７０ ０４２７−２４−５４４４ ０４６３−９５−２３４４ ご主人は、「吉村家」で修行された方です。 店舗は海老名駅の近郊にあります。黄色い看板が目印！店舗のお隣にある、有料のコインパーキングを利用出来ます。 （最終訪問日 ２００９.０８.３０） 海老名市中央１−９−１８ ０４６２−３４−７７７５ １６：００〜２７：００ 無休 １５席 ９台（隣の有料駐車場を利用可） 小田急小田原線 海老名駅から徒歩５分 http://www.gyoutenramen.com/

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