|
|
|
|
|
九州系?(こってり) |
|
九州‥と謳ってはおりますが、ベースとなっているのは明らかに家系のスープですね。ただし意識的に家系のモノよりはかえしの味を薄く設定している模様。う〜ん、そうですねぇ、おいしいのかマズいのかと問われれば「おいしい」とは答えますが、でも個人的にはベースとなっている家系のスープをそのままの形で味わいたかったです。。 |
|
|
|
細ストレート |
|
茹で加減は結構固めです。う〜ん、スープを持ち上げる力が弱いですね‥。 |
|
|
|
物足りない感は拭えない |
|
具は叉焼、のり、刻み葱の3つ。叉焼は小振りでペラッペラなものが1枚。この叉焼、薄作りなコトも手伝って、とても柔らかいです(味付けの薄さは気になりましたが‥)。それだけに量感の無さは悔やまれます。。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
味玉らーめん
マル得MAXらーめん
チャーシューメン
野菜盛り |
|
750円
880円
900円
100円増 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
店長さんは「綱島商店」出身の方です。
麺類を注文した人に限り、小ライス or 替え玉1玉の無料サービスを受けられます。ご近所には「武蔵家」さんがあります。 (最終訪問日 2014.04.20) |
|
|
|
|