とんこつ醤油系（こってり） 二郎のインスパイア系です。このスープ、かえしの色が色濃く反映されているワリには薄味ですね‥。獣ダシの風味もどことなく弱々しいです。。乳化したダシ特有の風味と化調の味のみがゴリゴリと、舌を攻撃してきます。う〜ん、おいしい‥とは残念ながら言い難いですね。。次回に期待ですッ！ 太平打ち 茹で加減は若干固め。普通においしいです‥けれど少々伸び易いようです。。 もやしの比率が高い。。 具は叉焼、きゃべつ、もやし、刻み大蒜の４つ。叉焼は小振りながらもデップリとしたものがドンドンと２個。ツナ食感のこの叉焼、味付け加減も程良く普通においしいです。野菜類はもやし率が高く、逆にきゃべつの量は少なめ‥。う〜ん、コレはドウダ !? ラーメン 小（２５０g）（野菜マシ・脂マシ・大蒜） ７００円 ラーメン ミニ（１２５g） ラーメン 大（３７５g） 大ぶた（３７５g） 各種麺 汁なし ６５０円 ８００円 ９５０円 １００円増 昭島 大和家 八王子 大和家 淵野辺 大和家 ０４２５−４６−３５５５ ０４２６−４６−０８００ ０４２７−５７−７７０５ ご主人は「壱七家」出身の方です。 「大和家」のセカンドブランドです。黄色いテント地の看板が目印！二郎系お約束の呪文（ヤサイ・アブラ等）の詠唱可能です。 （最終訪問日 ２０１２.０２.１９） 八王子市東町１−３ ０４２６−４６−４６４６ １１：００〜１５：００/１７：００〜２４：００ 月曜日 １０席 なし 京王線 京王八王子駅から徒歩３分 http://www.iekei-yamatoya.com/

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